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2010.09.29[水] 黒米入り栗ごはん弁当

栗御飯・009_convert_20100929085301

本日のお弁当
○黒米入り栗ごはん
○鶏のから揚げ
○南瓜の鶏そぼろ煮
○きんぴら牛蒡

栗拾いに出かけてきました。
体は筋肉痛
追い打ちをかけるように栗の皮むき。。。
でも出来上がりの美味しさに感動!
頑張った甲斐がありました。


黒米入り栗ごはんレシピ
☆材料
・白米  2カップ
・黒米  12g
・栗   300g(皮がついた状態)
・酒   大2
・醤油  小1
・みりん 大1/2
・塩   小1
・水   450ml

【作り方】
米は洗って30分以上ざるにあげておく。
栗の皮をむき、全ての材料を入れ混ぜて炊飯器で普通に炊く。

栗ごはん弁当・008_convert_20100929091726


お弁当も秋めいてきました♪


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